Зверобой

   Зверобой (лат. Hypericum) – известен людям далеко не одно столетие, с ним связано множество поверий и легенд. На Руси, к примеру, гадали на зверобое. Если при изломе стебля появлялся красный сок — «любит», если же белый —«не любит». Зверобой знали и применяли как лекарственное, пряно-ароматическое растение, и как краситель красного цвета еще древние греки и римляне.

Орегано или Душица

   Орегано или Душица — характеризуется приятным, тонким запахом и пряным, горьковатым вкусом.
   Греческое слово origanon, давшее название душице на большинстве европейских языков, можно перевести как "услада гор" — действительно, самая душистая ее разновидность растет на горных склонах Средиземноморья. Часто душицу называют диким майораном, так как и ее листья, и их аромат очень похожи на майоран.

Душистый перец

   Душистый перец — высушенные недозрелые плоды вечнозелёного тропического дерева — пименты лекарственной. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки — шероховатые бурые горошины в 2-3 раза более крупные, чем у перца чёрного, содержащие до 4 % эфирного масла. Также известен как ямайский перец, английский перец, пимента, пимент, ормум, гвоздичный перец.

Донник лекарственный

   Донник лекарственный (лат. Melilótus officinális) также известен как донник желтый, донная трава, буркун, буркунец, донник женский, дикая греча.

Девясил высокий

   Девясил высокий (лат. Inula helenium) также известен как девятисил, девясил Елены, оман.

Дандур

   Дандур или портулак (лат. Portuláca) известен людям с незапамятных времен. Древние египтяне, греки и римляне охотно употребляли его в пищу. В Европе это растение появилось сравнительно поздно. Сначала попало во Францию, где в 17 веке являлось одной из важнейших овощных культур, а оттуда и в другие европейские страны.

Грибной экстракт

   Грибной экстракт или грибная вытяжка – готовится из самых разных видов грибов – это и белые, подосиновики, подберезовики, лисички, рыжики, и моховики. Хотя, также используются шампиньоны, подберезовики, подосиновики, вешенка и опята.

Гравилат городской

   Гравилат городской (лат. Géum urbánum) также известен как гвоздичный корень, репешки, хрещатник,.гравилат аптечный, гвоздичник, гребенник, чистец, черенцел, подлесник, вывишник, бенедиктова трава. Гравилат городской растет практически во всех странах Евразии и в Африке.

Горчица чёрная

   Горчица чёрная (лат. Brássica nígra) также известна как горчица французская или горчица настоящая. Горчица черная относится к числу древних культурных растений Европы; известна во многих странах Европы, Азии, Африки, Америки, в Австралии. Культивируется во многих странах Южной Европы, в основном во Франции и Италии.

Горчица сарептская

   Горчица сарептская (Brássica júncea) , также известна как горчица русская, горчица сизая, или капуста(?) сарептская.
Горчица сарептская введена в культуру сравнительно недавно. Свое русское название она получила от поселения Сарепта в Поволжье. Сарептская горчица считалась лучшей в мире. Мутантная очень ценная форма горчицы получена в Швеции. В Индии вид горчица сарептская, или индийская, известен как "раи " Горчица и сурепица-сарзон культивировались со времени Хараппы (3-2-е тысячелетие до н.э.). Семена этих видов использовались в медицине и религиозных церемониях.